Recettes

RECETTE FACILE: DÉSINFECTANT POUR LES MAINS

Mais gare au zèle ! Le chalet, c'est pour avoir du bon temps ! Mettre ses invités à l'aise implique un minimum d'organisation et de préparation. Vous pourrez passer plus de temps avec vos invités et aurez l'esprit plus libre.

Faites vous plaisir et achetez un gin local, l’offre des gins est superbe, avec chacun son parfum particulier. Un classique revisité. Tout plein d'autres recettes à découvrir dans le  livre L’Apéro au Québec de Di Stasio.

Une délicieuse blanquette de saumon facile à préparer, alors pourquoi s'en priver ?

Attention: ce mélange de noix salé-sucré-épicé crée une légère dépendance:)

Quoi de plus classique pour l'hiver et le temps des fêtes qu'un bon ragoût de boulettes ?

Au chalet en confinement ou pas on peut se gâter. 

Recette simple de Jamie Oliver pour une dinde de Noel vraiment réussit.

Une recette facile à faire. Qu'ont peut servir comme goûter, comme dessert, ou même à emporter en randonnée.

Recette improvisée par les soeurs Tatin à partir d'un restant de pommes.

NB: Le navet peut être remplacé par une courge musquée. Certains ajoutent un peu de sirop d'érable.

Ce ragoût riche et réconfortant a été concocté par Regina Schrambling en 2001, dans les jours sombres qui ont immédiatement suivi les attaques contre le World Trade Center.