RECETTE FACILE: DÉSINFECTANT POUR LES MAINS

Par Lacs et Chalets  /  03/02/2021
RECETTE FACILE: DÉSINFECTANT POUR LES MAINS
lire la suite

RECEVOIR EN MODE CHALET : GARE AU ZÈLE

Par Lacs et Chalets  /  26/01/2021
Mais gare au zèle ! Le chalet, c'est pour avoir du bon temps ! Mettre ses invités à l'aise implique un minimum d'organisation et de préparation. Vous pourrez passer plus de temps avec vos invités et aurez l'esprit plus libre.
lire la suite

Gin Tonic (Di Stasio)

Par Lacs et Chalets  /  07/01/2021
Faites vous plaisir et achetez un gin local, l’offre des gins est superbe, avec chacun son parfum particulier. Un classique revisité. Tout plein d'autres recettes à découvrir dans le  livre L’Apéro au Québec de Di Stasio.
lire la suite

BLANQUETTE DE SAUMON

Par Lacs et Chalets  /  07/01/2021
Une délicieuse blanquette de saumon facile à préparer, alors pourquoi s'en priver ?
lire la suite

MÉLANGE NOIX SUCRÉS-ÉPICÉS

Par Lacs et Chalets  /  23/12/2020
Attention: ce mélange de noix salé-sucré-épicé crée une légère dépendance:)
lire la suite

RAGOÛT DE BOULETTES

Par Lacs et Chalets  /  11/12/2020
Quoi de plus classique pour l'hiver et le temps des fêtes qu'un bon ragoût de boulettes ?
lire la suite

CHOCOLAT CHAUD ET WHISKY

Par Lacs et Chalets  /  03/12/2020
Au chalet en confinement ou pas on peut se gâter. 
lire la suite

NOTRE DINDE DE NOEL PRÉFÉRÉE

Par Lacs et Chalets  /  01/12/2020
Recette simple de Jamie Oliver pour une dinde de Noel vraiment réussit.
lire la suite

QUATRE-QUARTS À L’ORANGE

Par Lacs et Chalets  /  30/11/2020
Une recette facile à faire. Qu'ont peut servir comme goûter, comme dessert, ou même à emporter en randonnée.
lire la suite

DESSERT FACILE: TARTE TATIN AUX POMMES

Par Lacs et Chalets  /  18/11/2020
Recette improvisée par les soeurs Tatin à partir d'un restant de pommes.
lire la suite

POTAGE FACILE: NAVET ET POMMES

Par Lacs et Chalets  /  14/11/2020
NB: Le navet peut être remplacé par une courge musquée. Certains ajoutent un peu de sirop d'érable.
lire la suite

RAGOÛT DE BOEUF COGNAC ET DIJON

Par Lacs et Chalets  /  09/11/2020
Ce ragoût riche et réconfortant a été concocté par Regina Schrambling en 2001, dans les jours sombres qui ont immédiatement suivi les attaques contre le World Trade Center.
lire la suite