Mettre ses invités à l’aise implique un minimum d’organisation et de préparation. Vous pourrez passer plus de temps avec vos invités et aurez l’esprit plus libre.
Mais gare au zèle ! Le chalet, c’est pour avoir du bon temps !
SOYEZ CLAIRE
- Quelqu’un veut ajouter des invités à la dernière minute? Ne dites oui que si cela ne vous dérange vraiment pas.
- Informez vos invités (délicatement!) des règles en vigueur au chalet. De petites affichettes facilitent la tâche.
- Informez vos invités de ce qu’ils devront apporter : serviettes, literie, sacs de couchage, etc.
SOYEZ PRÉVOYANT(E) ET PRÉVENANT(E)
- Donnez le trajet par écrit, ça évite les erreurs de retranscription.
- Prévoyez un lieu de dodo pour chaque convive. Idéalement, les lits seront faits. Sinon, mettez des draps propres à leur portée.
- Plusieurs personnes de votre entourage ont des enfants en bas âge? Pensez à vous procurer une chaise haute et une barrière de lit (vive les ventes de garage!).
- Mettez une serviette et une débarbouillette à la disposition de chaque convive.
- Indiquez aux invités que vous ne pouvez garder pour le dodo, les coordonnées d’une auberge dans le coin.
- Vos invités sont là pour quelques jours ? Préparez des plats à l’avance.
- Vous recevez plusieurs personnes à souper ? Favorisez le plat unique, vous passerez moins de temps aux chaudrons !
- Demandez, s’il y a des allergies ou des habitudes alimentaires particulières (végétarisme, etc.).
SOYEZ LE CHEF D’ORCHESTRE
- Ne vous gênez pas pour mettre les gens à contribution et assurez-vous d’une répartition claire des tâches.
- Proposez des activités, mais assurez-vous de laisser beaucoup de temps libre à vos invités.
PENSEZ AUX ENFANTS
- Si vous servez un plat inusité, prévoyez pour eux un menu alternatif.
- Ayez des jus et du lait 3.25% sous la main.
- Prévoyez des activités pour les petits (ensemble pour faire des bulles, pâte à modeler, jeux de société, films, etc.).
Bonne chance.
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